Majas Col de Segas, Vieille Vigne IGP 2022 BIO syrah Begleitet einen geschmorten Fasan mit

Begleitet einen geschmorten Fasan mit Wirsing

Fuenf bis zehn Jahre Lagerung sind empfehlenswert

die Kraft und Eleganz in sich vereint

Tenuta di Carleones Chianti Classico im Doppelmagnum — drei Liter Sangiovese aus dem Herzen der Toskana

Majas Col de Segas, Vieille Vigne IGP 2022 BIO syrah Begleitet einen geschmorten Fasan mitDomaine de Majas liegt im Hinterland des Roussillon, auf den Hgeln oberhalb von Caudies de Fenouilldes. Alain und Agns Carrere bewirtschaften hier seit Jahrzehnten ihre Weinberge biologisch und erzeugen Weine, die man sofort als ehrlich erkennt. Col de Segas ist ihre Top Cuve: alte Grenache und Carignan Reben aus einer Einzellage, die nur in guten Jahren als eigener Wein gefllt wird. Die Reben sind teilweise ber fnfzig Jahre alt und stehen auf kargem